O nosso cheesecake caseiro é uma verdadeira delícia, perfeito para os dias mais quentes. Com uma base crocante e um recheio cremoso, este cheesecake ganha um toque especial com a compota caseira da Avó Cristina, feita com frutas frescas e muito amor. Uma receita de família que vai te transportar para momentos de conforto e alegria.
Ingredientes:
- 1 lata de Leite Condensado Magro
- 1 pacote de bolacha Maria
- 125g de manteiga derretida
- 250g de queijo creme magro
- 200g de Natas bem frescas
- 8 folhas de gelatina
- 200g de compota caseira da Avó Cristina (sabor à escolha)
Preparação:
Base Crocante: Triture as bolachas Maria até obter uma farofa fina. Misture com a manteiga derretida e pressione no fundo de uma tarteira, formando uma base uniforme. Reserve.
Creme Delicioso: Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Bata as natas com o queijo creme e o Leite Condensado Magro até obter um creme leve e fofo.
Toque de Magia: Escorra as folhas de gelatina e derreta-as em lume brando. Adicione ao creme de queijo, misturando bem.
Montagem: Despeje o creme sobre a base de bolachas e leve ao frio por cerca de 3 horas, ou até ficar firme.
Finalização: Com a ajuda de uma faca, solte o cheesecake da tarteira e cubra com a compota caseira da avó Cristina.
Este cheesecake é perfeito para qualquer ocasião: um lanche com amigos, um piquenique no parque ou até mesmo uma sobremesa especial para um jantar em família.
Com a compota caseira da Avó Cristina, o seu cheesecake terá um sabor ainda mais especial e autêntico.
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